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ハムとカブのレモンマリネ

作り方

  1. ハムは半分に切り、1cm幅に切る。
  2. カブは半分に切りスライスし(半月のスライス)、水にさらす。
  3. ハムと水気を切った②をボウルに入れAのソースをからめ20分ほど置いておく。
  4. 器に盛り完成。

材料4人分

・ハムスライス  5枚
・カブ  200g


A ・オリーブオイル  150cc
・レモン(しぼり汁)  50cc
・塩  少々
・ブラックペッパー  少々

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