夏野菜のオイルソース
作り方
- 野菜をカットする
- パスタをゆでる
- 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ薄く色づいてきたらパプリカ、オクラの順に炒める。
- ３に茹で上がったパスタを入れた後、トマトを入れからめる
- ４にヴァージンオイルをからめ器に盛り完成
材料2人分
・オリーブオイル 40cc
・にんにく 20ｇ
・タカノツメ 少々
・ナス 1/2斜めにスライス
・トマト 1/2くし型6等分
・オクラ 3本 斜めに1/2カット
・パプリカ赤・黄 各1/4 棒状に各6カット
・ヴァージンオイル 40cc
・パスタ 200ｇ
過去のレシピ
| 4月 | 桜エビと山菜の和風パスタ |
|---|---|
| 3月 | 菜種とアサリのトマトソース |
| 2月 | 小松菜とツナのオイルソースパスタ |
| 1月 | 銀鮭の甘酒と豆乳の漬け焼き |
| 12月 | カルボナーラ ナチュラルガーデン風 |
|---|---|
| 11月 | 秋鮭とほうれん草のオイルソースパスタ |
| 10月 | ナスときのこのオイルソース |
| 9月 | サンマの香草焼き |
| 8月 | イカと大葉のオイルソースパスタ |
| 7月 | ハモのカツレツ レモンバターソース |
| 6月 | ナスとモッツァレラチーズのトマトソース |
| 5月 | ボンゴレロッソ ナチュラルガーデン風 |
| 4月 | 桜エビのトマトクリームソースパスタ |
| 3月 | 鶏とハマグリのパスタ |
| 2月 | ハムと大根のレモンマリネ |
| 1月 | 里芋の明太マヨ和え |
| 12月 | 里芋の明太のり和え |
|---|---|
| 11月 | タラのつけ焼きとろろかけ |
| 10月 | ナスとキノコのトマトソース |
| 9月 | ホッケの香草オイル焼 |
| 8月 | 夏野菜のオイルソース |
| 7月 | 茄子とモッツァレラのトマトソースパスタ |
| 6月 | ツナとトマトのパスタ |
| 5月 | ボンゴレロッソ |
| 4月 | 白身魚の焼きマリネ |
| 3月 | 鰆と健康茶を使ったパン粉焼き |
| 2月 | セリの白和え |
| 1月 | 里芋の明太のり和え |
| 12月 | ハムと大根のレモンマリネ |
|---|---|
| 11月 | タラのつけ焼きとろろかけ |
| 10月 | セロリのおひたし |
| 9月 | 豆腐の豆板醤炒め |
| 8月 | つるむらさきとトマト豆腐の白和え |
