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ボンゴレロッソ　ナチュラルガーデン風

作り方

  1. 鍋にオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で香りを出す。
  2. １にあさりを入れ、白ワインを加えアルコール分を飛ばし、あさりの口が開いたらトマトソースを入れる。
  3. ソースを少し煮詰める。
  4. パスタをゆでる。
  5. ３のソースとパスタをからめ器に盛る。

材料2人分

・桜エビ　　　60ｇ
・オリーブオイル　　　40cc
・にんにくみじん切り　　　20ｇ
・トマトソース　　　100cc
・生クリーム　　　　50cc
・スパゲッティ―　　　200ｇ


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