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桜エビと山菜の和風パスタ

作り方

  1. オリーブオイル40ccを鍋に入れ弱火でニンニクがキツネ色になるまで炒める。
  2. 1にタカノツメ、山菜、桜エビを入れ炒める。
  3. 2の鍋のふちに醤油を流し少し焦がすようにする。
  4. 3に茹で上がったパスタをからめ、残りのオリーブオイルをからめる。
  5. 器に盛ってできあがり。

材料2人分

・スパゲッティ  200g
・オリーブオイル  60cc
・山菜  80g
・桜エビ  30g
・にんにく  少々
・タカノツメ  少々
・しょうゆ  20cc


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