ナチュラルガーデンのレストランで
使用するお米は化学肥料不使用
（決められた有機肥料のみ使用）
Rice
農薬をできるだけ使用せず、
生産者が丹精込めて
育てた混じり気のない純粋なお米
「伊佐ひのひかり」を使用しています。
伊佐ひのひかりがおいしい理由
「伊佐ひのひかり」は、鹿児島の北海道とも称される伊佐地方の、激しい寒暖差という厳しい自然環境の中で育まれます。
かつては薩摩藩の蔵米としても知られたその美味しさ。大自然の恵みを一身に受けた一粒一粒が、豊かに、きらりと光るお米です。
水郷の地
旨い水が旨い米を作る。伊佐は、焼酎のふる里として、その昔から名を馳せています。
田に引いている水は、昔から地元の杜氏の方々が、焼酎製造用の検査水として、わざわざ汲みに来られていた、まさに天然ミネラル水です。
山間の豊かな自然
森林からの湧き水。九州山脈に囲まれた伊佐地区は面積の80%が森林でいたるところに水源があります。
そこから湧くきれいな水で米を作るのだから、美味いのは当然です。
厳しい寒暖の差
山々に囲まれた伊佐盆地は鹿児島の北海道とも言われています。
稲作栽培の時期は、最高気温が36度、最低気温が20度、朝晩の寒暖の差が大きいのです。昔から鹿児島随一と言われる『伊佐米』には欠かせない条件です。。
徹底したお米の管理システム
無駄な流通の中間をカットし、「低価格」・「新鮮さ」・「まじりっけなし」を保証します。
JA鹿児島エコ農産物認証米
生産者が行う農業生産工程管理(GAP)の取組を審査・認証することで、農薬の残留をはじめ潜んでいる危険な要因を排除し、農林水産物の安全確保に努めています。
- 1kg
- 通常価格：1,000円（税込1,080円）／
定期購入価格：950円（税込1,026円） - 3kg
- 通常価格：2,800円（税込3,024円）／
定期購入価格：2,700円（税込2,916円） - 5kg
- 通常価格：4,600円（税込4,968円）／
定期購入価格：4,500円（税込4,860円） - 10kg
- 通常価格：9,200円（税込9,936円）／
定期購入価格：9,000円（税込9,720円）
私たちのグループ全員で同じ米作りを徹底し、安全・安心と胸をはって言える米作りに取り組んでいます。
農薬を使わない苗作りのために、温湯消毒した種子を使用し、田植えの時期にも配慮することで、農薬の使用をできる限り減らす努力を続けてきました。
天候や自然環境の影響を受けながらも、毎年品質の高い美味しいお米をお届けできるよう努めております。
生産者紹介
壱岐 清次さん
伊佐地区の、安心なお米を作るグループの代表責任者。
「米の栽培と和牛の飼育をしているので、牛堆肥を使った特別な肥料が特徴の、おいしいお米に定評があります。」
代表栽培責任者
上園 正利さん
とにかく真面目さがとりえの上園さん。
生産者の中で一番高い場所に田んぼがあり水も空気もきれいな環境が稲を育みます。
「毎年、もっとうまい米ができあがるように、米作りに取り組んでいます。」
