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カルボナーラ ナチュラルガーデン風

作り方

  1. パスタをゆで、Aをよく混ぜておく。
  2. 鍋にオイルを入れ、ベーコンをゆっくりカリッとなるまで炒め、パスタの茹で汁を少々入れておく。
  3. ゆであがたパスタを2に入れよくからめる。
  4. 3にAを入れ中火であわせる。
  5. 4を器に盛りブラックペパー、パルメザンチーズをトッピングして完成。

材料2人分

・スパゲティ  200g
・ベーコン  80g
・オリーブオイル  40cc
・ブラックペッパー  少々
・パルメザンチーズ  少々


A ・卵黄  3個分
・生クリーム  200cc
・パルメザンチーズ  少々

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