SHOP - 手作り豆腐

毎朝手づくり、できたて豆腐は植物の恵み。

まずは冷やっこでお召し上がりください

シンプルな食材だからこそ、お豆腐は素材と新鮮さがいのち。
ナチュラルガーデンのお豆腐は、自家製工房で毎日手作りしています。
こだわりのつまった「手づくり豆腐」を、味わってみてください。
豆の味がしっかり分かるお豆腐から作られた、ひろうす、厚揚げなどもおすすめです。

国産大豆100% 大豆のチカラ。まめ力

本格手づくり豆腐「まめ力」

季節や天気、気温、湿度によって、たえず変化する豆腐の出来具合。
「相手は生きものだから、日々、細かな調整が必要なんです」
沖縄産の天然にがりを用い、昔ながらの「手合わせ技法」により、
新鮮な豆腐が出来上がります。

素材を厳選 「まめのパワー」を頂く

北海道の大自然できれいな空気の中育ち、上品な甘みを生み出した「トヨマサリ」。
九州の力強い陽光をいっぱい浴び、コクと深みを持つ「フクユタカ」をブレンド。

職人の味、まめのパワーを、ご賞味下さい。

ラインナップ

  • 「まめ力」 ~国産大豆100%~
    130円(税別)
    内容量 280g
  • 「季節豆腐」
    各170円(税別)
    ~季節に合わせて旬の素材を生かした豆腐をご用意~ ごま、しそ、柚子など、季節の素材の風味を生かしたオリジナル豆腐も販売しています。
    旬の味をお楽しみください。
    ※季節豆腐については店内にてお尋ねください。
  • 「手しぼり豆乳」
    200円(税別)
    内容量 380g
    こだわりの国産大豆を使って作る、厳選素材の手しぼり豆乳。
  • 「すくい豆腐」
    120円(税別)
    内容量 190g
    なめらかな舌触りとしっかりとした豆の味。作り立ての味は他では食べられない!と大人気です。
  • 「あつあげ」
    170円(税別)
    内容量 260g
    シンプルないつものお惣菜にぜひ使ってみて下さい。こだわり豆腐の味が生きています。

その他のラインナップ

  • 「おから」
    50円(税別)
  • 「うすあげ」
    1枚 80円(税別)
  • 「一口サイズひろうす」
    8個入り:300円(税別)

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